Holesterol
Kaj je holesterol:
Holesterol je vrsta maščobe, ki se proizvaja v jetrih in je prisotna v vseh telesnih celicah in ima pomembne funkcije v telesu.
Velik del krožečega holesterola v krvi (približno 70-80%) proizvaja jetra, preostanek pa iz hrane .
Da bi se prenašal s krvjo, mora holesterol vezati snovi, ki se imenujejo lipoproteini, ker je kri vodna in holesterol masten, se pravi, da se ne mešajo.
Lipoproteine tvorijo maščobe (lipidi) v notranjosti in beljakovine v zunanjosti. Glavni lipoproteini, ki prenašajo holesterol, so LDL, HDL in VLDL .
Holesterol je ključnega pomena za proizvodnjo spolnih hormonov, kortizona, vitamina D in žolčnih kislin, ki jih proizvajajo jetra in jih najdemo v živilih, kot so jajca, meso in mlečni izdelki.
HDL holesterol
HDL je kratica za lipoproteine z visoko gostoto, ki pomeni lipoproteine visoke gostote, znane tudi kot "dober holesterol".
Višja kot je raven HDL holesterola, manjša je verjetnost, da bo oseba zbolela za srcem.
LDL holesterol
LDL je kratica za lipoproteine nizke gostote, tj . Lipoproteine z nizko gostoto, znano tudi kot "slab holesterol".
Visoke ravni LDL holesterola vodijo do kopičenja holesterola v arterijah. Višja kot je raven LDL v krvi, večja je možnost, da se posameznik razvije v bolezen
srčno.
VLDL holesterol
VLDL je kratica za lipoprotein z zelo nizko gostoto, kar pomeni lipoprotein z nizko gostoto, ki je tudi slab holesterol.