Catupiry

Kaj je Catupiry:

Catupiry je brazilska blagovna znamka skute .

Izvor besede Catupiry ni zelo jasen, vendar nekateri avtorji potrjujejo, da v Tupi-Guarani (brazilski domači jezik) ta beseda pomeni "odlično".

Catupiry je primer blagovne znamke, ki je dosegla tako veliko popularnost, da ime blagovne znamke opisuje sam izdelek. Beseda catupiry se torej pogosto uporablja za opis vrste kremaste skute, tudi če ni blagovne znamke Catupiry.

Proizvodnja skute Catupiry se je začela leta 1911 v Minas Geraisu pod vodstvom italijanskega priseljenca Márija Silvestrinija. Kasneje, leta 1949, se je proizvod začel proizvajati v São Paulu, kjer ima podjetje sedež.

Ta beseda je neizogibno povezana s svetom kuhanja in obstaja več sto receptov, ki imajo Catupiry eno izmed njegovih sestavin. Nekateri od njih so pita ali piščančja pita z mačkami, kozicami s pogačico. Na voljo so tudi pizze in torte, narejene s klobasami. Poleg tega je v nekaterih restavracijah "à catupiry" skupen izraz.