Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Opredelitev Rosemary

Kaj je Rosemary:

Rožmarin, katerega znanstveno ime je Rosmarinus officinalis, je grmičevje, ki se zlahka najde v sredozemskem območju in se razmnožuje na zemljiščih z apnenčastim poreklom. Njeni cvetovi so modri in izžarevajo zelo prijetno aromo. Rimljani so to rastlino imenovali rosmarinus, katere prevod v portugalščino je " morska rosa ".

Kar se tiče etimologije, je beseda rožmarin iz arabske besede al-iklil. Ime rožmarin se pogosto uporablja za opis drugih rastlin, kot je rožmarin, ki ima podobne lastnosti. Kljub temu sta ti dve rastlini različni rodovi, rosmarinus (v primeru rožmarina) in lavandula (rožmarin) in predstavljajo razlike glede na cvet.

Rožmarin se pogosto uporablja za dekoriranje poti in ga gojijo ljudje, ki so prvi koraki v svetu vrtnarstva, saj je grm, ki je zelo odporen na škodljivce in ne zahteva veliko vzdrževanja.

Rožmarin rož je povezan s pogumom in zvestobo. Prav tako pomeni dober duh, zaupanje in duhovnost. Njihovi cvetovi izražajo občutek dobrega počutja in so zato pogosto prisotni na družinskih srečanjih.

Po nekaterih priljubljenih prepričanjih, rožmarin odganja zavist, in ko se dajo pod blazino, da potisne slabe sanje. Obstajajo tudi tisti, ki verjamejo, da bo, če se bo kdo dotaknil osebe, ki jo ljubi z rožmarinom, ljubezen te osebe za tiste, ki se jo je dotaknila, večna.

Po legendi o romskem poreklu ima rožmarin božansko značilnost, saj se bo prvič pojavila blizu hleva, kjer se je rodil Jezus, na mestu, kjer je Maria vrgla vodo iz Jezusove kopeli.

Pri kuhanju se rožmarin pogosto uporablja za pripravo perutnine, divjačine, klobas, svinjine, klobas in pečen krompir. Nekateri ljudje uporabljajo tudi rožmarin v juhah in omakah. V običajnih jedeh v Sredozemlju, na primer v Italiji, dodamo rožmarin v jagnjetinah, kozličkih in teletinah. Pri pripravi žara se veliko ljudi pridruži rožmarinu na oglje, tako da ima meso posebno aromo te rastline.

Eterično olje rožmarina se pogosto uporablja v okviru parfumov. Poleg tega so znane tudi medicinske uporabe rožmarina, ki se že uporablja za boj proti tifusu. Infuzije te rastline se uporabljajo za pomiritev kašlja in želodčnih krčev. Rožmarin je tudi mišični relaksant, krepi srčne mišice in ima funkcijo aktiviranja spomina. Zaradi tega nekateri znanstveniki verjamejo, da lahko obešanje vej rožmarina na mestih, kjer otroci opravljajo domačo nalogo, pomaga izboljšati njihove spomine.

Zlata rožmarin je slavna otroška pesem, ki govori o rožmarinu, ki se pogosto rodi, ne da bi ga kdorkoli posadil.

Priljubljene Kategorije

Top