Klorofil

Kaj je klorofil:

Klorofil je vsak od pigmentov, ki se nahajajo v celicah rastlin in daje zeleni barvi listov. Zelena barva je dosežena zaradi absorpcije svetlobe iz območij med modro in rdečo svetlobo, ki odraža različne odtenke zelene barve. Koncept klorofila je leta 1818 ustvaril F. Pelletier in JB Caveteau.

Klorofil je bistvenega pomena za pojav fotosinteze. V procesu fotosinteze klorofil zajema sončno svetlobo in jo uporablja kot vir energije za pretvorbo ogljikovega dioksida, vode in mineralov v hrano. Med to transformacijo rastlina sprosti kisik v zrak.

Obstajajo štiri vrste klorofila: a, b, c in d . Klorofil a in b najdemo v zelenih rastlinah in sodelujeta v procesu fotosinteze. Klorofili c in d sta prisotni v algah in cianobakterijah. Klorofili a in b imajo nekoliko drugačen absorpcijski spekter svetlobe z maksimumi v modri in rdeči regiji spektra, kar pomeni, da prednostno absorbirajo modro in rdečo svetlobo.

Ta zeleni zelenjavni pigment nastane iz porfirina, ki vsebuje magnezij. Najdemo ga predvsem v listih, ki se nahajajo znotraj visoko organiziranih in gosto zloženih membran (tilakoidi), klorofil je prisoten v kloroplastih in podobnih strukturah vseh aktivnih fotosintetičnih organizmov, razen fotoautotrofnih bakterij, ki vsebujejo bakterijski klorofil.

Sinteza klorofila poteka v prisotnosti svetlobe. Rastline, ki se gojijo v temi, nimajo zelene barve. Če v rastlini prevladujejo drugi pigmenti (antociani, karotenoidi), listi postanejo modri, vijolični, rdeči ali rumeni. Jesenska obarvanost listov je posledica razkroja klorofila (ki se zgodi prej kot pri drugih pigmentih).

Sok klorofila

Sok klorofila, imenovan tudi sok svetlobe, je pijača, narejena z določenimi sestavinami, ki bodo delovale v telesu in očistile nečistoče in toksine.

Sok se pripravi z mešanjem nekaterih sestavin v mešalniku. Nekatere od teh sestavin so: jabolko ali limona, listi zelenjave (zelje, špinača ali cikorija), cela zelenjava (korenček, pesa, kumare ali bučke), listi mete.

Sok je treba piti enkrat na dan, v postu, zjutraj. Pomembno je, da ga zaužijete takoj po pripravi, tako da se hranilne lastnosti čim bolj izkoristijo.