Prehrana

Kaj je prehrana:

Prehrana je proces oskrbe živalskih in rastlinskih organizmov s potrebnimi hranili za življenje. Prav tako je znanost, ki raziskuje razmerja med hrano, ki jo zaužije človek, in boleznimi, ter išče dobro počutje in ohranjanje človeškega zdravja.

Nutricionist je zdravstveni delavec, ki je specializiran za prehrano ljudi in ima akademsko ozadje v prehrani. Vaša odgovornost je, da načrtujete obroke, pripravljate menije in nadzirate programe prehranjevanja in prehranjevanja.

Prehranski preračuni hrane in odločijo, katere najboljše sestavine uporabite ob vsakem obroku. Dejavnosti se lahko razlikujejo med hoteli, restavracijami, šolami, domovi za ostarele, pekarnami, supermarketi itd.

Na kliničnem področju prehranski vodniki individualno ali v skupinah, ljudje, ki potrebujejo posebno prehrano, kot so debeli, diabetični, hipertenzivni in drugi.

Poleg naravnega načina prehranjevanja (peroralno) se lahko prehrana opravi tudi enteralno (hrana se namesti neposredno v prebavni trakt) ali parenteralno (hrana se daje neposredno v veno), pri bolnikih s posebnimi prehranskimi potrebami. .

Dobra prehrana pomeni preprečevanje kroničnih bolezni, zdravo življenje in kakovost življenja. Mnogim zdravstvenim težavam se je mogoče izogniti z zdravo prehrano, ki sledi pravilnim razmerjem vsakega živila.