Cink

Kaj je cink:

Cink je kovinski kemijski element, ki je v čistem stanju modro bele barve. Njegova glavna uporaba je pocinkanje železa ali jekla zaradi pomembne lastnine, ki je proizvodnja zaščitne folije, ko pride v stik z vlago, kar ščiti kovino pred korozijo. Uporablja se tudi pri pripravi zlitin, kot so medenina in bron in strešne kritine.

Cink so leta 1746 v Nemčiji odkrili znanstvenik Andreas Marggraf. V periodni klasifikaciji elementov ima simbol Zn in spada v skupino 12, obdobje 4. Ima atomsko število 30 in atomsko maso 65, 409.

V človeškem telesu je cink bistven element za pravilno delovanje telesa, predvsem zaradi njegovega delovanja v imunskem sistemu in obrambe telesa pred virusi, bakterijami in glivicami.

Pomanjkanje cinka v prehrani je povezano z več težavami, kot so: izpadanje las, poškodbe kože, krhki nohti, driska, izguba apetita, izguba telesne mase, apatija, utrujenost in depresija, počasna rast, daljši čas za zdravljenje poškodbe itd.

Dokazano je bilo, da je pri osebah, ki ne uživajo ustreznih količin cinka, večja verjetnost za nastanek bolezni.

Človeško telo ne proizvaja cinka in zato je nujno uživanje živil, ki so vir tega minerala. Nekatera od teh živil so: rdeče meso, lupinarji, perutnina, fižol, čičerika, grah, oreški, mandlji, oreški, žita itd.