Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Opredelitev Flavonoidi

Kaj so flavonoidi:

Flavonoidi so kemijske spojine, ki jih najdemo v sadju, zelenjavi, čaju, vinu, čokoladi itd. Flavonoidi imajo več koristi za človeško telo, če se zaužijejo v pravilni količini.

Industrija vedno pogosteje raziskuje flavonoide, da bi v celoti izkoristila potencial snovi in ​​jo v živilih vedno bolj prisotna, zlasti za preprečevanje raka in bolezni srca. S pomočjo raziskav smo odkrili, da ima kakava skoraj dvakrat toliko antioksidantov kot rdeče vino in do trikrat več kot zeleni čaj.

Prednosti Flavonoidov

Flavonoidi prinašajo ljudem več koristi, kot so protivnetna, hormonska, anti-hemoragija, anti-alergija in celo preprečevanje nastanka raka. Flavonoidi se pripisujejo tudi izboljšanim lasem in nohtom, saj pomaga pri absorpciji vitamina C. Vendar je najpomembnejši učinek flavonoidov antioksidacijska lastnost, pomembna snov, ki se bori proti prostim radikalom človeškega telesa, ki razstruplja telesu in boljše izkoriščanje hranil.

Flavonoidne spojine

Anthocyanin

Najdemo jih predvsem v sadju in cvetju in se pogosto uporabljajo kot barvilo.

Flavane

Najdemo jih v sadju in čaju, v zeleni ali črni barvi in ​​so lahko tudi odgovorni za okus nekaterih pijač.

Flavononi

Najdemo jih izključno v citrusih, kot so oranžna, mandarina itd.

Flavoni

Najdemo jih predvsem v citrusih, pa tudi v žitih, sadju, zeliščih in zelenjavi.

Flavonoli

Prisotni so predvsem v sadju in zelenjavi.

Izoflavonoidi

Najdemo jih samo v zelenjavi, zlasti v soji.

Priljubljene Kategorije

Top