Vegan

Kaj je vegan:

Vegan je tisti, ki vegansko vedenje, življenjski slog, ki popolnoma izključuje uživanje kakršnega koli živalskega proizvoda .

Glavni cilj veganske osebe je spodbujati tako imenovano "osvoboditev živali", kar pomeni izključitev uživanja vseh vrst živali, in sicer v hrani, oblačilih, zabavi in ​​podobno.

Na primer, vegani ne uživajo izdelkov iz podjetij, ki testirajo živali ali zadržujejo zaposlene na podobni osnovi kot suženjstvo.

Vegani ne kupujejo hišnih ljubljenčkov (posvojitev), ne nosijo oblačil, narejenih iz živali (volna, krzno, kožo, svilo itd.) In ne pogostih mestih, kjer se živali uporabljajo za zabavo (cirkusi, bikoborbe, ).

Veganska hrana

Vsaka vrsta živalskega izvora je izključena iz veganske prehrane, kot so ribe, meso, perutnina, raki, mleko, jajca, med, itd.

Vegani lahko med drugim jedo vse vrste rastlinskega izvora, kot so žita, sadje, zelenjava, gomolji, zelenjava, korenine, gobe, semena.

Pravzaprav so med nekaterimi glavnimi veganskimi živili, ki imajo veliko beljakovin in jih široko uživajo: krompir, mandlji, indijski orehi, quinoa, surovi oves, leča, čičerika, chia, pistacija, zelje, beluši in guava.

Vegan in vegetarijanstvo

Kot rečeno, veganstvo je filozofija življenja, ki temelji predvsem na etičnem idealu in je namenjena boju proti izkoriščanju živali. Zato vegan ne samo da odpravlja živalsko hrano iz svoje prehrane, temveč tudi ne porabi ničesar, kar vključuje uporabo živali, na primer v okviru oblačil ali zabave.

Po drugi strani pa vegetarijanec običajno omejuje samo svojo hrano, bodisi iz etičnih ali zdravstvenih razlogov. Toda za razliko od veganov, vegetarijanci zaužijejo izdelke živalskega izvora, kot so npr. Volnena oblačila ali usnjeni čevlji.

Vegetarijanci pogosto jedo živila z živalskimi derivati, kot so mleko, med in jajca, vendar ne uživajo samega mesa, kot so perutnina, ribe in raki.

Obstajajo različne stopnje in vrste vegetarijanstva:

  • Ovolactovegetariano: ne jede mesa, ampak uživa živila živalskega izvora (mleko, jajca in med, na primer).
  • Lactovegetariano: ne jedo mesa in jajc, vključno s proizvodi, ki kot sestavino uporabljajo jajca.
  • Stroga vegetarijanka: NE jejmo ničesar živalskega izvora.
  • Vegan: NE POTROŠUJTE vsega, kar je živalskega izvora, v hrani, obleki in drugih vidikih življenja.